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标题: “蛋羹肉蟹” [打印本页]

作者: 岁月无情 时间: 2006-7-13 05:03
标题: “蛋羹肉蟹”
主料：肉蟹一只（约300克），鸡蛋4个

配料：盐、糖适量

操作：1、鸡蛋磕入容器内，加入盐、味精和适量清水，用筷子抽打均匀

2、肉蟹掀开盖，除去内脏洗净控干，切成6块，按原形拼回放在蛋液上，扣上蟹盖

3、将容器放入开水蒸锅内大火蒸上10分钟即成

特色：色娇肉嫩，口味鲜美

作者: 人间净土 时间: 2006-7-13 08:29
这些就不用我说建议了。好东西。
斑竹的照片一个字:
帅.
(看起来顺眼).

作者: 岁月无情 时间: 2006-7-13 13:14
晕,.你老是这样的。...

作者: leeswood 时间: 2006-8-2 01:28
标题: 来学学
版主你这个菜
外观看起来非常好
但是吃起来鸡蛋糕的味道会不会有点腥呢?
螃蟹的味道咋样?

作者: 人间净土 时间: 2006-8-3 18:01
等待斑竹的解答.

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