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标题: 本人拿手菜,绝不私藏鲜嫩美味红烧牛腩 [打印本页]

作者: liguoan 时间: 2009-3-26 16:51
标题: 本人拿手菜,绝不私藏鲜嫩美味红烧牛腩

作者: unitue 时间: 2009-3-27 19:23
請問版主
你的主料中的"為食街" 是啥意思
請說明一下好嗎
謝謝

作者: 生活如歌 时间: 2009-3-27 19:31
只能说浪费我5个厨币

作者: liguoan 时间: 2009-3-27 19:51
不好意思哦 "為食街" 打字手快打多了下去Smilies54 应该删掉的

作者: yalick 时间: 2009-4-9 17:04
买不起阿

作者: 王志清 时间: 2009-4-11 18:16

原帖由 yalick 于 2009-4-9 17:04 发表
买不起阿

Smilies10

作者: qinxiangxi 时间: 2009-4-12 23:37
看看好不好

作者: 听雨赏风 时间: 2009-4-13 03:13
晕，要怎么买啊

作者: 上饶小厨师 时间: 2009-4-18 15:24
好贵，不过我做牛腩的时候是先买回新鲜牛腩，洗净后放入高压锅压10-15分钟，当然里面可事先放点老抽，八角，老酒，干红辣椒，豆瓣酱一起压的，我也不知道做的对不对，做菜的时候就先放少许油，滑下牛腩再加入点清汤，当然我们这里比较喜欢吃新鲜辣椒，我们一般都是切碎椒少许，再加点蚝油，糖，醋少许。最后少许勾芡起锅的。味道好像还行。
我没厨币了，所以看不到楼主的秘诀了。。。。

作者: 叶林 时间: 2009-5-1 10:25
浪费了5个币，，，居然说帖子不存在，，，

[ 本帖最后由叶林于 2009-5-1 10:26 编辑 ]

作者: wkyhappy 时间: 2009-5-12 10:32
里面没有东西的...

作者: nanjingdaxia 时间: 2009-6-3 12:57
进来学习一下．

作者: 风川 时间: 2009-6-3 17:52
没得看，看不了。

作者: 金钟 时间: 2012-12-22 00:42
十分感谢

作者: 独自守候 时间: 2014-2-19 16:54
学习一下

作者: weishop 时间: 2017-9-13 09:15
要积分。。。

作者: 生活乐 时间: 2017-9-16 15:09
学习学习

作者: jinguang2010 时间: 2019-9-30 17:17
为什么看不懂

作者: jinguang2010 时间: 2022-8-17 21:34
学习了谢谢

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