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标题: 干豆角可以做什么菜？ [打印本页]

作者: 爱厨 时间: 2009-3-30 23:58
标题: 干豆角可以做什么菜？
就是长干豆角，可以和什么搭配炒呢？等待高手。

作者: 生活如歌 时间: 2009-3-31 08:19
可以做在炖肉里加一些，很好吃，或者水泡软，再与豌粉丝炒，也好吃，这两种吃法都是四川常用的。

作者: 爱厨 时间: 2009-3-31 10:34
标题: 回复 2#楼位置生活如歌的帖子
谢谢，可以说说具体的做法吗？

作者: 人生随想 时间: 2009-6-21 22:24
可以做豆角烧肉搭配粗粮包很好卖的

作者: dacheng123 时间: 2009-6-21 22:53
还炖肉好,把长豆干大个结烧出来很漂亮啊

作者: 未注册用户 时间: 2009-8-3 10:23
和猪肉焖吗！

作者: trio123 时间: 2009-8-3 16:13
干豆角炒腊肉-湖南名菜

作者: 俗人大厨 时间: 2009-8-26 07:58
豆角泡软以后切段,沥干水分放盛器内,加泡好的花生米,葱段姜片,大茴,干辣椒节盐,味精,鸡精,白糖,味极鲜酱油,老酱油,料油然后封保鲜膜入蒸箱蒸1小时左右,拿出拌匀即可,此菜名为花生干豆角,挺好吃的

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