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标题: 钱江小鱼 [打印本页]

作者: 爱情需要什么 时间: 2009-4-1 23:55
标题: 钱江小鱼
主料：蓝刀鱼５００克
调料：豆豉２００克．红油５０克．盐１０克．味精５克．白糖５克．胡椒粉５克．料酒１５克
做法：将鱼洗净，用盐．料酒腌制半小时后下八成油中炸５分钟至酥捞出备用．
　　锅中留油至六成热时下豆豉炒香．加入红油．盐．白糖．胡椒粉．料酒放入小鱼拌匀即可

作者: liuruling 时间: 2009-4-2 00:30
八成油中炸５分钟至酥,,,,,会不会过火哟师傅

作者: wangyd 时间: 2009-5-23 03:22
会不会过火哟师傅

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