【厨艺交流网】

标题: 请教广西河流狗肉做法 [打印本页]

作者: 爱情需要什么 时间: 2009-4-2 01:39
标题: 请教广西河流狗肉做法
有谁告诉我广西河流狗肉做法将万分感谢

作者: 人生随想 时间: 2009-6-20 22:34
狗肉汤

原料】狗肉250克附片15克菟丝子10克食盐味精生姜葱料酒各适量

【制作】

1. 将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成 3.2厘米长的方块；姜、葱切好备用。

2. 将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧，与食盐、葱一起放砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。

【用法】服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。

【功效】温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)