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标题: 极品碳烧乳鸽 [打印本页]

作者: 极品烧鸽子 时间: 2009-4-8 14:57
标题: 极品碳烧乳鸽
面对全球金融危机，人们的餐饮消费观逐渐理性化。对于餐饮生意来讲，面临的挑战，人人皆知。常规餐饮如果没有特色，那么就要面临死亡。就餐环境固然重要，没有打动顾客的特色菜更加危险。
我给餐饮界的同仁，介绍几道我家的成名菜，以供大家借鉴。

第一道：极品碳烧鸽  （现碳烧鸽在辽宁地区销量第一名，店内一天

                  销售及外卖以达到500只左右。）

产品分析：（1）旺：日销量500只左右。
      （2）快：提前预制，微波加热3分钟可上桌。
      （3）利：90%的利润
      （4）廉：好吃不贵
      （5）养：一鸽胜九鸡，老少皆宜。
      （6）质：纯粮喂养的30天左右乳鸽，果木碳。
      （7）销：外销.真空包装.保制期30天左右。

第二道：榨菜爆乳鸽  （现爆乳鸽一天在本店销售50份以上）

产品分析：（1）旺：日销量50份左右。
      （2）快：提前预制，高火爆炒4分钟即可上桌
      （3）利：80%的利润
      （4）廉：好吃不贵
      （5）养：一鸽胜九鸡，老少皆宜。
      （6）质：纯粮喂养的30天左右乳鸽，果木碳。
      （7）销：外销.真空包装.保制期30天左右。

作者: linggui1990 时间: 2009-4-11 19:34
有没有图片看下啊！！

作者: 目镜伯烧烤 时间: 2009-5-18 12:48
没有图片[s:17]

作者: liuzj 时间: 2009-5-24 23:54
有没有图片，什么价格？

作者: tonyzone 时间: 2009-5-25 01:16
广告啊？

作者: zstomboy 时间: 2009-5-25 10:42
强强强强强强强强强强强强我顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶,
实在是对我帮助太大了！！！！！
热泪盈眶中!!!!!!!!
我爱厨艺交流网！！！！！

作者: dahanmsn 时间: 2009-6-7 15:26
怎么做啊

作者: 68864850 时间: 2009-8-8 08:50
算不算垃圾

作者: 俗人大厨 时间: 2009-8-21 00:40
????这属于什么帖子????

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