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标题: 谁能教我几中酱汁的调制方法----------------------十分感谢 [打印本页]

作者: skyloafer 时间: 2009-4-10 13:14
标题: 谁能教我几中酱汁的调制方法----------------------十分感谢
Smilies9 Smilies9 Smilies9 现在生意不好做，又请不起厨师，那位师傅给你付酱汁方子，让炒菜有点特色！

作者: skyloafer 时间: 2009-4-10 14:30
Smilies1 Smilies1 Smilies1 怎么都没人回答呢？难道真的很难？很难？

作者: dadao 时间: 2009-4-10 20:00
酱汁常用的有几百种，多的有几千种，酱汁来自西餐，后来传到粤菜。你可以从源头去研究，西餐酱汁都是标准配方，不难找的。

作者: 傲雪 时间: 2009-7-14 16:25
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