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标题: 请问净土 [打印本页]

作者: zcxiao 时间: 2009-7-5 20:11
标题: 请问净土
我前几天在网上看到一个网是美食营养培训网
我本来计划要用多余时间学公共营养的现在看到这个有点不懂了
我是想问一下美食营养和公共营养培训的东西是不是一样的啊

作者: fangsan333 时间: 2009-7-5 21:14
不一样

作者: 8886614 时间: 2009-7-5 22:12
还用问净土了，问谁都不一样

作者: huangtengzj 时间: 2009-7-6 04:35
两者是不一样的

作者: zcxiao 时间: 2009-7-6 22:00
你们觉的哪一种会比较适合我们这些在厨房里面上班的人呢
我觉的美食营养是不是会好一点呢
因为我觉的美食营养从字面上看的话对我们厨房里的人的话比较有针对性一点
而公共营养的话感觉针对性比较广一点
我也不懂所以只能从字面上看
不知道我理解的对不对

作者: 风川 时间: 2009-7-7 07:58
公共营养学习内容：基础营养学、特殊人群营养学、社区营养学、临床、运动、营养学、食品营养与卫生学、疾病营养学。

作者: zcxiao 时间: 2009-7-7 15:10
这我是查到关于美食营养学的内容
培训课程涉及到营养学基础知识、食物挑选及安全知识、餐饮业中营养食谱的制定、中国传统饮食养生知识、营养餐烹饪知识等各方面内容的学习，全面地涵盖了美食营养师所需掌握的各项专业知识和技能

作者: 俗人大厨 时间: 2009-8-26 22:25
还是学美食营养学吧,它是针对食品营养和烹饪菜品营养来的,和你所学的东西对路.而公共营养学是针对一些特殊人群的如:病人,运动员,,脑力工作者等,这门学科针对的比较狭隘,对于烹饪来说,完全没必要.

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