【厨艺交流网】

标题: 刚雕的怎么样? [打印本页]

作者: daycws123    时间: 2006-8-23 15:04
标题: 刚雕的怎么样?
Sample TextSample Text大家看看
作者: 人间净土    时间: 2006-8-23 16:15
的确是高手.
作者: daycws123    时间: 2006-8-24 14:27
希望大家指点
作者: 烹调    时间: 2006-8-24 16:06
刀法清秀,线条流畅.
作者: daycws123    时间: 2006-9-7 13:58
Sample TextSample TextSample Texty有什么不好的吗?
作者: 人间净土    时间: 2006-9-7 16:36
暂时没发现缺点.
如果配色再多姿多彩就好了。
作者: 小章王    时间: 2006-9-8 09:04
你的缺点就是色彩太单一拉
那个花改用心里美雕出来我看会更好拉
作者: 管理员人间净土    时间: 2006-9-8 12:08
颜色再真实一点,雕出来就象真的。这样色彩单一了。
作者: 绯色天空    时间: 2006-9-9 21:56
还可以,就是整体感觉硬了,看上去很凶,和表现的主题不配。应该是只用主刀雕的吧?建议参考食元素工作室 王鼎新老师  或者肖强工作室 以及海波工作室的作品:)有些地方还是多用槽刀做比较好,可以做的柔和点。
作者: 人间净土    时间: 2006-9-10 13:56
一个人一个手法.
在竞争的压力下,
食品雕刻会走越来越复杂的路子的.
在大多数情况下,精练很难敌的过丰满,只对于食品雕刻而言.
作者: 岁月无情    时间: 2006-9-11 09:50
对,,学人之长,补自己之短,,
作者: 烹饪艺术    时间: 2006-10-12 20:37
呵呵,原来是你弄的,
作者: 花咕嘟    时间: 2007-7-25 02:01
很好不过好像尾巴单了一点
作者: 罗家良    时间: 2007-7-26 02:51
好,干净利索,夸张,要的就是这种风格.
作者: 知微堂主    时间: 2007-7-30 17:43
标题: 好好
简约中显示作者高超的形象把握能力,该简的简的利落、该繁的重点突出,只是尾巴好象简单了一点(可能在背面看不清)。




欢迎光临 【厨艺交流网】 (https://chu6.com/) Powered by Discuz! X3.3