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标题: 谭家菜官府菜大厨求职 [打印本页]

作者: xcguanfucai 时间: 2009-7-19 18:23
标题: 谭家菜官府菜大厨求职
谭家菜官府菜大厨求职
本人北京谭家菜行政总厨、精通官府菜、国宴菜。国家高级烹饪技师；中国药膳师；北京烹饪协会会员；中国烹饪协会会员；国家级高级营养配餐员；国家级高级评委。曾多次荣获国际和国内烹饪大赛奖牌及证书。本人在从事餐业烹调业20佘年，多年星级厨房工作经验。
手下有大批官府菜厨师及管理人才，他们对工作都认真负责，一丝不苟。对业务精益求精，严格要求。本人策划筹备过多家经营官府菜的新店开张营业，生意都非常的红火，现有很多成功的包厨案例，对现代酒店厨房管理，开业筹备、成本控制有丰富经验。曾任官府菜名店北京《府膳》谭世官府菜厨师长，及北京《京都信苑饭店》五星级酒店行政总厨。现任北京《梧桐苑》餐饮管理有限公司行政总厨。在对最近流传于社会的国宴菜及官府菜肴，已有多年的烹饪经验和独到的见解。在烹饪事业中他刻苦钻研。在传统的烹制方法上加以改进和创新，熊师父擅长国宴菜及官府菜的制作，其烹制的佛跳墙、鱼翅捞饭、红烧官燕菜品受到党和国家领导人的高度评价。多方食客品尝后都赞不绝口，认为熊师父烹调的菜肴彰显时尚、健康养生，“味道之鲜美也。虽南王不易也”。
本着互利互惠的精神，真诚希望与餐饮名流合作和交流，共同开创美好前程
有意者请联系熊师父：13801026851
网址：www.guanfucai.net
Email: xiongdunsheng@126.com

作者: 李文武 时间: 2009-9-15 22:26
熊师傅如果招人就打电话 13701216004 打扰了谢谢

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