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标题: 征求意见！！请前辈师傅们如实相告！！！ [打印本页]

作者: 凯齐 时间: 2009-7-20 18:42
标题: 征求意见！！请前辈师傅们如实相告！！！
本人今年29岁了，想学厨师，不知可否！我还有点近视，戴眼镜的，但厨艺一直是我的最爱，请前辈师傅们给在下指点下吧！我在厨师这方面既没朋友熟人，也没人开饭店，我想先到厨校学习下，不知行不行啊！希望大家给点实事求是的说法，我是乡下人吃苦耐劳我不怕的！！！！谢谢

作者: fangsan333 时间: 2009-7-20 21:49
没有谁都是眼很明的！眼镜是个辅助设备。调料也是个辅助设备。关键在于心！用心做好每道菜，那怕是自己吃的，那也是经验。无论是炒萝卜丝、土豆丝、绿豆芽。我最欣赏的就是吃苦和勤快的人，在广西，我发现很多男的都很懒，女的倒是都很勤快的。只要勤快，什么事情都好做。
不要去厨校了，92年我就领教过了，好好的找的饭店，哪怕是个很小的饭店，它都会有光芒的！

作者: 徐富有 时间: 2009-7-21 13:14
本人觉得没必要到厨师学校去学。浪费钱，又浪费时间，随便找家酒楼，从学徒工做起，只要是你吃苦耐劳。不懂多问，对这方面有兴趣。。。一样学的很快。。。

作者: 凯齐 时间: 2009-7-23 20:21
谢谢楼上的两位前辈师傅，可我打听过在我们这边好像都需要厨师证和等级证的啊！！！！

作者: 王振龙 时间: 2009-7-24 15:14

谢谢楼上的两位前辈师傅，可我打听过在我们这边好像都需要厨师证和等级证的啊！！！！
凯齐发表于 2009-7-23 20:21

这个好搞！你是那的啊？我现在就有中级证书（走后门的，本人还没满18周岁呢）

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