【厨艺交流网】

标题: 有没有烹饪理论这方面的电子书啊 [打印本页]

作者: 未注册用户 时间: 2009-7-31 17:38
标题: 有没有烹饪理论这方面的电子书啊
我想学习下，有的谢谢传个上来啊！

作者: 未注册用户 时间: 2009-7-31 17:41
下载地址也可以啊！

作者: 人间净土 时间: 2009-7-31 19:51
http://www.chu6.com/forum-34-1.html
这里面不够你学的？

作者: 未注册用户 时间: 2009-7-31 20:27
其实烹饪理论我都不知是什么东西，好像厨艺电子书那版块没有烹饪理论学啊？

作者: 人生随想 时间: 2009-7-31 22:25
去书店买吧比较现实点
电子书不太方便

作者: 未注册用户 时间: 2009-7-31 23:54
电子书用手机看方便啊！只要转下格式就可以了！

作者: huangtengzj 时间: 2009-8-1 13:01
还是买纸质书方便点，

作者: 未注册用户 时间: 2009-8-6 12:42
我可以顶起吗？

作者: jessicawu 时间: 2009-8-6 14:02
您想要投资餐饮，可您不知到如何入手找到好的厨师人才可以降低风险？
您的餐饮企业是否因厨房没有创新菜肴业绩日渐下滑却苦于找不到原因或解决办法？
您是否正被您的餐饮企业厨房的频繁流动或缺乏合适的管理人员而整日苦恼？
您是否在为您的餐饮企业没有主打的特色产品而着急？
您是否在为您的餐饮企业厨房成本高居不下而困惑？
您是否在为您的餐饮企业的厨师员工培训而发愁？
您的餐饮企业想要发展壮大，而您又对现有厨房的管理体系不满意？
您想将您的餐饮企业厨房承包给专业的厨管公司委托管理，可又找不
到可信赖托管公司？
相信您一定遇到过以上的某种问题，那么，尽快携手厨帮汇==厨政工
作室，我们可帮您解除各种困惑！

做企业家的眼睛，“看”企业家所看不到的现象
做企业家的外脑，“想”企业家没时间想的问题
做企业家的嘴， “说”企业家想说但却不能说的话
做企业家的手， “做”企业家想做却没能力做的事

欢迎光临【厨艺交流网】 (https://chu6.com/)