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标题: 汤是苦的怎么办？ [打印本页]

作者: 新手快如刀 时间: 2009-8-7 11:52
标题: 汤是苦的怎么办？
请教各位师傅，我做酱牛肉，料有花椒，大料，砂仁，肉寇，白芷（以上都是碾碎的），还有黄酱，冰糖，酱油，熬出来的汤总是发苦，是什么原因啊？谢谢了！

作者: 新手快如刀 时间: 2009-8-7 13:31

作者: 未注册用户 时间: 2009-8-7 13:33
回答你的问题还要钱？

作者: 人生随想 时间: 2009-8-7 14:13
有没有搞错呀
问别人问题还要钱
晕

作者: huangtengzj 时间: 2009-8-7 14:39
怎么回事啊，回答你的问题要花钱，弄错了就改过来了。

作者: 新手快如刀 时间: 2009-8-7 20:47
啊？不是我送别人的啊？

作者: shwz56 时间: 2009-8-8 17:42
配方比例不对

作者: 新手快如刀 时间: 2009-8-9 11:00
今天试了下，好像不苦了~

作者: 肉食动物 时间: 2009-8-12 22:45
香料比例不对

作者: lipton1116 时间: 2009-8-19 08:58
呵,.........我顶~~~~~~~~~

作者: janeai623 时间: 2009-8-22 12:10
煮的时间长。中药。不要超过20分钟听人说

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