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标题: 肥羊火锅秘芨 [打印本页]

作者: RRRTTTPPP 时间: 2009-8-26 10:39
本主题需向作者支付 2 枚金币 才能浏览

作者: 8886614 时间: 2009-8-26 10:52
瞅瞅，看看，学学。

作者: 醉醉 时间: 2009-8-26 12:22
kankan

作者: lihaitao008 时间: 2009-8-26 14:57
看看怎么样

作者: zhbokok 时间: 2009-8-26 19:30
是不是以前发过的小肥羊的呢

作者: 桂花 时间: 2009-8-26 21:43
看看怎么样

作者: 风川 时间: 2009-8-27 07:16
这类帖子太多，你的特殊吗？

作者: pangziyuan 时间: 2009-8-27 10:36
看看怎么样

作者: pangziyuan 时间: 2009-8-27 10:37
看看怎么样

作者: 刀片 时间: 2009-8-29 16:45
学习一下，晚上吃火锅

作者: 天龙000 时间: 2009-9-4 16:39
瞅瞅，看看，学学。

作者: laflore 时间: 2009-10-7 15:02
jhlkjkljlj

作者: 厨弟 时间: 2009-10-8 15:10
还要钱

作者: liangwei 时间: 2009-10-9 21:35
辛苦了

作者: xinqin121 时间: 2009-10-11 22:29
感谢分享

作者: unitue 时间: 2009-10-11 22:40
學習看看謝謝

作者: dsw8212096 时间: 2009-10-12 09:24
买了，看看吧

作者: waiyaotian 时间: 2009-10-12 22:27
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: zhou9 时间: 2009-10-12 23:24
看看跟小肥羊的的有什么不同，学习一下。

作者: yudi9519 时间: 2009-10-12 23:27

作者: 鱿鱼王 时间: 2009-10-13 00:20
看看学习一下

作者: tianwang 时间: 2009-10-13 21:43
看看，学学。

作者: xzg1977xzg 时间: 2009-10-24 09:14
舒服司法所福施福是

作者: 雨露 时间: 2009-10-24 14:31
我想看看，谢谢。

作者: 清爽一夏719 时间: 2009-10-25 12:30
瞅瞅，看看，学学。

作者: xzg1977xzg 时间: 2009-10-25 16:26
怎么有点像小肥羊火锅的配方！！

作者: 灵魂狂舞 时间: 2009-10-26 00:31
这一环节在“肥羊火锅”的制作中显得最为神秘。药料的配方如下

作者: hjy2008 时间: 2009-11-22 19:22
1# RRRTTTPPP

ddddddddddddddd

作者: kmpo 时间: 2009-12-4 18:41
到底怎么样吗

作者: 寒木春华 时间: 2009-12-6 11:37
看看，学学。

作者: 小手冰凉 时间: 2009-12-6 13:19
买过了还要回一下吗

作者: yinbangsen 时间: 2009-12-6 15:44
瞅瞅，看看，学学

作者: wulunl 时间: 2009-12-9 02:17
看看看看看看看看看看看看

作者: 鸡公煲 时间: 2009-12-17 08:51
这类帖子太多，你的特殊吗

作者: yanlike 时间: 2009-12-25 23:17
感谢提供

作者: 961178 时间: 2010-11-17 13:57
看看怎么样

作者: liangsiyuan 时间: 2010-11-22 16:16
回复看看再说。。。。。。。。。。

作者: zzcl0532 时间: 2010-11-22 16:33
xuexue

作者: dai94577 时间: 2010-11-23 14:03
tyutr5y5y

作者: 邹静 时间: 2010-11-27 04:08
后果飞机

作者: 心在漂 时间: 2010-12-2 15:34
学习学习

作者: hanlijun20000 时间: 2010-12-2 16:26
ghfnhfgnjhgnfgnfgn gfch gch ngch ngh

作者: 121803131 时间: 2010-12-2 21:21

作者: yyniao 时间: 2011-10-4 22:59

请各位帮忙，谢了！

作者: shenbom 时间: 2011-10-5 06:44
okok moito bom

作者: wang25880769 时间: 2011-10-6 06:46
谢谢分享

作者: bullici 时间: 2011-10-6 17:46
如果高度复制要求严惩哈哈

作者: a1623926545 时间: 2011-10-8 17:14
看看怎么样

作者: 孙小火 时间: 2011-10-9 00:00
你好大师

作者: 学习佩服 时间: 2011-10-9 19:08
可可可可可可

作者: bcx1025 时间: 2011-10-9 20:22
肥羊火锅秘芨% E6 q4 {7 g/ j! Z+ H8 I9 e' C
眼下，“肥羊火锅”是继“肥牛火锅”之后餐饮市场的又一热点。特别是进入冬季以来，“肥羊火锅”的生意就更是火爆。如今经营“肥羊火锅”的餐馆遍地皆是，而品尝“肥羊火锅”的顾客也常常是蜂拥而至。那么，是什么使“肥羊火锅”如此红火的呢?+ ~& [6 E- X/ t3 ~) X
其实，“肥羊火锅”是由北京“涮羊肉”演变而来的。它免去了“涮羊肉”用酱碟蘸食这道程序。而是改用了多种香料和药材吊制白汤，并事先对白汤进行调味，然后用调好味的白汤来涮烫羊肉进食。“肥羊火锅”涮出来的羊肉十分细嫩且久涮不老，此外汤汁醇厚且味道鲜美，故十分受人喜爱。, C# X! D5 K8 `+ y* Y0 I
经营“肥羊火锅”的商家虽然很多了，但出于维护各自商业利益的动机，商家们都对“肥羊火锅”的制作方法严格保密，这自然就给“肥羊火锅”蒙上了一层神秘的面纱。不过恰好我们己掌握了“肥羊火锅”的制作方法，因此毫无保留地将它介绍如下，供大家参考。
3 k1 w2 ^3 X/ w+ i; M. c “肥羊火锅”的制作可分为药料配制、吊汤、调味和选料加工4个环节。) p% X$ l+ t$ Z7 Q" K$ j
一、药料配制 7 g. e; w. [' ]- h5 V' B
这一环节在“肥羊火锅”的制作中显得最为神秘。药料的配方如下(以加清水50千克计)：
2 ]# J4 }( ~+ j1 G. s 八角6克三柰3克佳皮3克小茴3克草果5克香叶5克白蔻3克

作者: 风而行 时间: 2011-10-9 22:23
支持楼主，顶啊！

作者: 军军12 时间: 2011-10-9 22:27
kankan

作者: 龙入云 时间: 2011-10-10 02:31
学习学习

作者: zhengqiang09 时间: 2011-10-13 03:08
ddddddddddddddddd

作者: salam 时间: 2011-10-22 22:21
瞅瞅，看看，学学

作者: 蓝剑 时间: 2011-10-23 10:44
看看再说

作者: 樱明 时间: 2011-10-26 11:54
88888888888

作者: cy2507cn 时间: 2011-10-31 22:01
看看怎么样

作者: 461191437 时间: 2011-11-4 09:13

作者: 特色牛排 时间: 2011-11-8 10:52
有肥牛火锅沾料配方吗？

作者: fgfd 时间: 2011-11-11 03:34
非常实在的东东

作者: luka23553 时间: 2011-11-14 12:08
看看有价值么

作者: chenwm998 时间: 2011-11-28 21:11
我想看一下有没有蘸料

作者: 猪猪虎 时间: 2011-11-28 23:16
好好看一下

作者: lichengjiashi 时间: 2011-11-29 00:05

作者: xzg1977xzg 时间: 2011-11-29 08:43
好像在其他地方那个见过

作者: luojianfeng110 时间: 2011-11-29 10:48
好东西顶啊

作者: 特色牛排 时间: 2011-11-29 14:11
挺详细

作者: d62653 时间: 2011-12-7 16:05
我来看看怎么样哈哈

作者: qingdaojiejie 时间: 2012-10-1 06:02
tufdfiry7ik9

作者: 厨一手 时间: 2012-10-4 14:47
helpful

作者: 飞飞呀1 时间: 2012-10-4 16:39
看一下

作者: pp340223 时间: 2012-10-6 06:11
65dsgdfd

作者: 厨子小兵 时间: 2012-11-14 22:34
1111111111

作者: qinfnegok123 时间: 2012-11-14 23:09

0000000000

作者: sclgkj 时间: 2012-11-15 00:23
看看怎么样

作者: mhy7157 时间: 2012-11-19 15:37
谢谢分享

作者: 大师傅 时间: 2012-11-19 16:08
学习学习下

作者: zhang910 时间: 2012-11-19 19:52
给钱还要回复我晕

{:3_249:}{:3_249:}

作者: zhang910 时间: 2012-11-19 19:52
郁闷啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: xiaoyaolijun 时间: 2012-11-23 23:41
学习学习

作者: 和弦 时间: 2013-6-15 23:13
超级好，顶！

作者: 百百千 时间: 2013-6-26 13:58
什么东东

作者: 百百千 时间: 2013-6-26 14:02
香芹子还是香菜籽啊

作者: lzmwll2006 时间: 2013-7-6 12:07
是不是以前发过的小肥羊的呢

作者: 流浪888 时间: 2013-7-6 20:33
dfthfghjf

作者: lzya 时间: 2013-7-8 03:35
好象是以前的嘛

作者: 智慧屋 时间: 2013-7-11 11:43
看看学习一下

作者: 不再沉默 时间: 2013-10-24 22:08
学习中

作者: 微笑人 时间: 2013-10-24 23:40
学习学习

作者: zhaimengli 时间: 2013-10-25 10:13
我也看看

作者: 张继中 时间: 2013-10-25 22:42
学习学习哈....

作者: l369963 时间: 2013-11-5 15:12
学习下

作者: 笑长空 时间: 2013-12-22 19:57
看看看阿卡

作者: sf9528 时间: 2013-12-23 14:11
学习学习

作者: sf9528 时间: 2013-12-23 14:12
骗人的，百度就有

作者: 独自守候 时间: 2014-2-19 15:18
学习一下

作者: 广西惜缘 时间: 2014-8-17 20:46
看看，学学。

作者: lijunde88 时间: 2014-9-22 08:45

学习一下

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