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标题: 想学厨师，不知该从哪里学起？？ [打印本页]

作者: jiemi7758 时间: 2009-10-18 09:54
标题: 想学厨师，不知该从哪里学起？？
大家好，我今年24岁，大专学历，在校期间学的是房地产销售，因本人性格比较内向，觉得自己并不适合做这一行，感觉很压抑，想转行学厨师，从小对吃比较感兴趣，也会做几个家常菜，但没有上过什么烹饪学校进行系统理论化的学习，我想请教各位师傅前辈们，想成为一名真正的厨师需不需要到一些正规的烹饪学校去进行系统化的学习，还是先到一些饭店里面给别人当学徒慢慢磨练自己，边学边实践这样效果会更好吗？

作者: 仰望 时间: 2009-10-18 16:03
本帖最后由仰望于 2009-10-18 16:05 编辑

不怕骂就去饭店，没有容忍力去学校（警告：在学校如果光玩不练刀工和看各种菜品嘿嘿这辈子也不是好厨子）我也学徒啊，基本工差不多就该。。。。。。不多讲了，努力把

作者: 人生随想 时间: 2009-10-18 21:16
现在流行三三制即三年的基本功和实践三年的理论三年的独挑大梁所以你都要去

建议你先去酒店体会一下这行的基本情况再去精修

作者: 人间净土 时间: 2009-10-19 08:31
说的对。

你先去酒店实习一下吧，也许你吃不了这个苦。
没有哪一行可以很轻松的赚钱，除非从苦中敖出来。
李敖的话：不怕苦苦半辈子，怕苦苦一辈子。

还有，假如你想做小吃生意，
最快的方法是找做的比较成功的师傅去学，你要想着为师父付出，不要老想着和师傅索取。
当然，你也可以找专业的信誉好的小吃培训班去学。

作者: dutynote 时间: 2009-10-22 13:43
我也准备转行哥们可以交流下吗？本人本科在读学没上完准备退学了联系下QQ960298310

作者: baobao209007 时间: 2009-11-25 13:44
安徽新东方烹饪学校很不错呀！QQ：38430705

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