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标题: 求粤式蜜汁叉烧的做法... [打印本页]

作者: 我爱白切鸡 时间: 2009-10-26 17:10
标题: 求粤式蜜汁叉烧的做法...
求粤式蜜汁叉烧的做法,请大师们指教,谢谢了!!!

作者: 我爱白切鸡 时间: 2009-10-27 12:17
大师们都没空吗?

作者: tangxc0746 时间: 2009-11-10 18:59
这是师傅教的秘方,不敢发表出来

作者: 烧饼 时间: 2009-11-11 01:42
每人方法略有不同，我的方法也差不多，把里脊肉或腿肉切成条，加盐、李锦记叉烧酱、白糖、老抽，腌制2-3天，然后放在烤箱架子上烤20分钟，中间刷蜂蜜，再翻面烤10分钟，同时也刷蜂蜜。冷却后切片。

作者: pp340223 时间: 2009-12-11 13:15
关注呢

作者: 光辉123 时间: 2010-1-26 13:49
我有。。。。。

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