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标题: 鸡蛋炒番茄请进有事请教 [打印本页]

作者: huangweii 时间: 2009-11-5 16:18
标题: 鸡蛋炒番茄请进有事请教
本人想开家米店.主要做筒骨粉.吃过一家筒骨粉.汤很香很香不知道是怎么做的才会这么香.有些人说大火煮汤好.有些说用小火.真是搞不懂.有一家很好吃的米粉.看到你能化验.想找你帮化验一下配方.只是筒骨粉汤.我可以付钱.把汤打包快递给你.我的QQ1064075356 请加我详谈一下!那位知道怎么把骨头汤煮的很香的请指点一下.感激不尽!

作者: 99.99 时间: 2010-10-7 00:41
骨髓浸膏+香料A

作者: 厨一手 时间: 2012-3-24 15:50
很可能是放了添加剂的

作者: 上饶小厨师 时间: 2012-4-13 21:21
去他店学下，

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