【厨艺交流网】

标题: 橙汁白菜 [打印本页]

作者: 岁月无情    时间: 2006-9-16 23:00
标题: 橙汁白菜
橙汁白菜
原材料:
  大白菜20克,枸杞子、橙汁、盐各适量。

  制作过程:
  将大白菜取梗切条,放盐少许腌制3~5分钟后洗净,加橙汁浸泡,即可装盆食用,枸杞子点缀。

  特点:甜、酸、嫩。
作者: v凯旋v    时间: 2006-9-17 13:13
是不是应该放点白菜叶呀!!
作者: 人间净土    时间: 2006-9-17 21:59
也可以做 橙汁冬瓜条,或者橙汁冬瓜球,挺爽口的
作者: 岁月无情    时间: 2006-9-17 22:48
原帖由 人间净土 于 2006-9-17 21:59 发表
也可以做 橙汁冬瓜条,或者橙汁冬瓜球,挺爽口的



对,,,都是要冻,,那样才爽口,,,
作者: 岁月无情    时间: 2006-9-17 22:49
原帖由 v凯旋v 于 2006-9-17 13:13 发表
是不是应该放点白菜叶呀!!


不是不放,,考虑到叶子侬的很快,,没有脆姓,怕影响质量,暂时没做考虑,,




欢迎光临 【厨艺交流网】 (https://chu6.com/) Powered by Discuz! X3.3