不管做餐饮还是生活居家， 少不了和锅碗瓢盆刀 打交道，也少不了与各种香料，调料打交道。 香料的保管与保存我以前写过很多， 这 ...
2016-8-11
4371
作者：管理员人间净土
调料的保管
各位大师有好的蒜蓉牛油汁吗？ 做法 给手抓海鲜。 还有cajun 汁怎么做好吃？
大厨四宝浓缩鲜香粉，
参考价格 15元左右 500克 （一袋）
香味非常浓郁，可以做米粉米线火锅等。
看清楚，是调味料，不 ...
2018-9-7
7347
作者：管理员人间净土
调料
十笏园甜面酱
7斤 30元左右，老牌子了，用的还不错。
2018-9-16
3412
作者：管理员人间净土
大喜大牛肉粉做朝鲜冷面必备 ， 是调味料，对人无害
2018-9-7
4021
作者：管理员人间净土
调料
自己家可以使用，经商时除非特殊需求才使用，因为 造价比较高， 一斤500克 5元。
2017-11-13
3176
作者：管理员人间净土
美极鲜，美极鲜是什么？
是一种常见的调料，尤其以雀巢的尤为有名。
参考价格： 800毫升， 42-45元一瓶。 本站不卖调料， ...
2017-6-27
6523
作者：管理员人间净土
美极鲜
藤椒油 和 花椒油不是一个口味， 以黎红藤椒油牌尤为出名。
2017-6-27
3568
作者：管理员人间净土
藤椒油
鲜麻辣鲜露，简称辣鲜露
批发价在 10元一瓶， 零售价在12一瓶 468克
增加菜肴鲜辣味，做口水鸡中也可以使用。
...
2017-6-27
5497
作者：管理员人间净土
鲜麻辣鲜露
辣鲜露
一提起添加剂，有的人又寒毛直竖了， 其实你超市买的零食，哪一个没有好几种添加剂？
添加剂是毒药？
点击进入http://www. ...
2017-6-27
4201
作者：管理员人间净土
异VC钠抗坏血酸
添加剂
乙基麦芽酚是一种比较常用的 添加剂， 有点像细味精粉，细颗粒状， 有少许香味， 闻着香味不够浓郁。
无论是晶状或粉末， ...
2017-6-27
4864
作者：管理员人间净土
乙基麦芽酚
厨房中，烹饪中氢 氧 化 钠是什么？ 。。
烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有很强腐蚀性的强碱。
有的奸商丧良心，用来做猪蹄 ...
2017-4-12
4111
作者：管理员人间净土
烧碱
鹃城牌豆瓣酱 500克 7元。 图片上的是2斤包装14元。
鹃城和郫县是同一个地方，不同叫法而已。
豆瓣酱是炒火锅底 ...
2012-11-6
8125
作者：管理员人间净土
豆瓣酱
此配方卤制出来的羊蹄辣而不燥，香而不腻。
暂时没时间做，停止销售
用最简单的制作来创造出来最美味的传奇。你，只用一锅水 ...
2016-8-27
3914
作者：管理员人间净土
麻辣羊蹄
卤羊蹄
红果家 茄汁面汤料
茄汁面可以用配方过来做，也可以用现成的调料。
现成调料虽然成本稍大了点，但是节省很多时间，可以做 ...
2016-8-23
3966
作者：管理员人间净土
西瓜酱， 味道鲜美， 常用来炒一些需要酱香味的佳肴， 或者直接当拌饭酱。
舌尖上的中国有推荐 西瓜酱 这种美味。
286克 ...
2016-8-13
3309
作者：管理员人间净土
西瓜酱
李锦记锦珍海鲜酱 80元一桶
品名：李锦记锦珍海鲜酱 ，
不仅增鲜，还有点发甜，要格外注意，有的地方人不喜欢甜。
净含 ...
2016-8-2
3635
作者：管理员人间净土
李锦记
海鲜酱
李锦记 锦珍豆瓣酱
规格：1桶 7kg 95元
净含量：7kg
大约毛重：8.5kg锦记豆瓣酱由腌制辣椒及蚕豆配制而成,最宜 ...
2016-8-2
4825
作者：管理员人间净土
豆瓣酱
李锦记
鸡骨髓浸膏 独凤轩牌 对人有害吗？
每次添加的量不大， 符合国家标准的量，对人无害。
规格：1000克/瓶 54元
配料： ...
2016-8-2
5922
作者：管理员人间净土
鸡骨髓浸膏
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