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我自己插的花，请多多指教。

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joy639

发布时间: 2010-2-27 03:01

正文摘要:

我是一个打荷，粤菜的，我不会雕刻，只会切点简单的花边，但是我们事要求摆花的，这样以来我就不知道怎末好了。于是在网上学了点简单的盘饰，搬回来自己用。可是不知道有什么缺点，请大家点评一下。如果你觉得 ...

こ栤唥↖佳楠 发表于 2010-5-5 19:56:08

插花。。怎么大多都是真花呢。。最好自己加工的。。那才是真正的插花。初学的可用。

joy639 发表于 2010-3-5 02:52:08

呵呵~我的QQ是399963905 如果想交流插花，围边的各位，特别是荷头。加下我QQ

我现在在我们副总厨的指导下，又学了一种盘饰，也是很简单的，过几天发个贴给大家评价一下，

也希望各位也多点发点图片，然我好好学习一下。

cosxun 发表于 2010-3-3 16:16:08

一样我也是荷头

一般我都是黄瓜+鲜花

情人草粉、紫勿忘我多丁（各色）散尾小松黄英       要不就是  澄面+色素  加贝壳海螺+鲜花

节约时间出的快    没事在多弄点 X状的花刀各色几何线条到时候看如何随意组合

没事在雕点小鸟 OK了

荷兰芹  还有各种丝要多备点

其他的  有时间弄点盘式  或者类似西餐的盘头都可以 ······

joy639 发表于 2010-3-1 03:03:16

能不能详细点呢？你说雕刻，可是我这个人没什么耐心也，学雕刻应该问题很大，而且我们的人手不多。

我就是一个荷头，兼顾盘饰的。我想找点容易点的装饰而已（巧克力装饰不行，因为点心在用，我再用就没创意了）。

每天我插的花都不够用的，老大经常叫我插多点的呢，可是时间不允许呀。

你给我想下，能给这个插花上面加点什么配饰啊，或者有另外一个吧插法什么的，教导我一下。

艾瑞克 发表于 2010-2-27 17:14:17