靠实际操作掌握

简单，不错。。。。。。。。

学习学习了

调料的用量和做菜一样的、白糖香油之类的就是提鲜的作用。。因为我们做的时候。不是单单做一碗酸辣粉的汁。有很多要靠实际操作掌握的。

同意做人如做菜的道理。
能否把调料用量细说下，笼统的提下容易让我睡不着觉

麻烦事应该的。。做菜和做人一样。。都很麻烦。但想做好菜。做好人。就不能怕麻烦、。、你说是吗？？

感觉是有点假 我看过别人馆子做的那有你讲的那么麻烦

版主。我所发的帖子。只是为了简化。。没发的那么细致。为了让大家好接受。
要是都按我们酒店的专业来做。我觉的站内。能弄懂的不多吧。
令外，，请你以后也多发些好帖子。让大家分享一下。

看着这碗酸辣粉其实还是很有食欲的，但是要吃到正宗的酸辣粉还是本地的好，很多打着重庆酸辣粉的牌子确实有点砸招牌了。

学习了

图和文字不相符~~~~这样让别人学会误人子弟的~~~镇江醋应该改为保宁醋~~~~~另外四川人是不吃香油的~~~包装上的说明去煮粉条，最起码不是做为经营来做的~~~~厨艺交流网没有技术何须滥竽充数呢？







11

额
很不错
很简单的菜肴