火锅系列——莲藕蹄髈火锅

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发布时间: 2010-6-7 09:14

主料：腊蹄髈1000克、莲藕800克、水1500克辅料：蒜苗100克、红枣2个、枸杞5克、党参2克调料：大骨浓汤12克、盐克6、鸡精4克、姜片5克、油10克制作流程：1、腊蹄髈切块灼水，莲藕去皮切块用少许盐腌制备用，枸杞、 ...

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zhuzz 发表于 2011-3-25 23:33:48

大骨浓汤，是不是安琪的大骨浓汤啊，都有什么特点，上海松江现在在那个市场有卖？？？

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