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捞汁类菜品【酸辣牛肉】

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发布时间: 2010-8-29 21:10

正文摘要:

主料;熟牛建子。3两。香葱2两,, 调料;盐0.2克;糖1克。恒顺香醋3克。朝天椒碎。0.3克。味极鲜0.2克。麻油0.3克,香油。0.2.白芝麻0.2. 制作;先将牛肉改顶刀片。香葱切段。取一2碗。先将牛肉铺千层底。加香葱 ...

回复

御赐鹏大将军 发表于 2011-11-10 08:47:19
果然是不错的一道凉菜,谢谢!
弱虫 发表于 2011-7-21 22:39:47
很经典,谢谢

点评

感谢对本站和本人的支持,谢谢。  发表于 2011-7-28 10:58
我服了都 发表于 2010-12-2 08:58:57
楼主很细心啊。厉害。小弟佩服
こ栤唥↖佳楠 发表于 2010-10-16 11:15:17
多谢。
学厨艺 发表于 2010-10-11 04:01:45
你幸苦了我试试看
こ栤唥↖佳楠 发表于 2010-9-5 18:41:20
不知道。有些做菜的小细节你注意过没有。
白醋和麻油混合、有种说不出接受不了的怪味、。
越小的细节才是最致命的、呵呵、
cps2003 发表于 2010-9-4 14:24:42
加点白醋会不会好吃点  我做的冰镇牛肉和这下的味道茶不多
艾瑞克 发表于 2010-8-31 15:55:29
这道菜非常不错,顶一个。应该会很畅销的。。
起个名真难啊 发表于 2010-8-30 10:39:59
很好呀
没有如果 发表于 2010-8-29 22:58:57
顶一个~~~~
qq521qq521 发表于 2010-8-29 21:18:11
属于捞汁类吗?

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