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混合油做的牛肚菜 这道菜的关键是一种混合油,他是由木姜子油和山胡椒油勾兑而成。 主料是牛肚,牛肠和牛肉(牛肚是经过高压祛除腥臭), 剩下的主料有青尖椒、姜末、蒜子、小米辣、黄贡椒、菜籽油、酱椒、 ...
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