陕北黄馍馍做法

管理员人间净土

糜子面（黍子已经有8000多年的种植历史）上锅干炒，
然后像和做馒头一样加水，水的多没有固定比例。

醒发一夜，时间越长，口感越好。

馅料做法：
5粉大枣，一份豆子，下水煮软，捻成泥，豆沙枣泥的馅料就完成了，

醒好的面就可以包馅料了，拍成面饼，放上多多的馅料封口，再揉戳几下，
包好的黄馍馍蒸制20分钟，这大枣的清香，摸摸的清香，这淳朴美食便出现在我们面前。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-34266-1-1.html