台.湾无骨鸡腿

管理员人间净土 · 发表于 2016-11-29 06:59:27

一道山楂与肉类的绝佳碰撞，一种煎与卤的完美结合

口感软滑有弹性

什么样的独特方式让鸡腿口感新升级？
一种神秘食材，一碗独家料汁，瞬间找到冬日里的甜蜜蜜
1.用剪刀去除鸡腿骨，用刀背敲鸡肉，让鸡肉更好的入味。两面撒上白胡椒和盐，山楂捏碎平铺鸡肉上，山楂让鸡肉更嫩，味道更好。腌制半小时。

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3.热油，放2块姜片,放入腌制好的鸡腿，上下煎3分钟，放入酱锅里，再炖20分钟。
台.湾无骨鸡腿

红葱酥不知道是啥？？这是台.湾常用的调味料，被称作是最香酥的谷物。。

台.湾无骨鸡腿

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