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再论千里香馄饨的秘密

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发表于 2010-2-25 09:42:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前一段我发了一个千里香馄饨皮的秘密,引起的反响很是强烈,在此感谢大家的厚爱,决定再爆一些此秘方的秘密。前段见到别人在此板块发了一个千里香的做法,简直是胡扯。正宗的千里香汤料有一股淡淡的海鲜的味道,有人就说是加了虾皮之类的东西,最烦这种不懂装懂的人了。说白了也很简单,馅料先不说,就说最重要的汤料吧,就是有最简单的调味料加火锅底料还有其他调料熬制而成的。
大葱、姜、蒜、洋葱、苹果、芝麻、生抽、胡椒粉、火锅料等



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发表于 2010-2-25 14:07:37 | 只看该作者
{:3_228:}要看下, 不能再帖子发吗
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发表于 2010-2-25 20:40:37 | 只看该作者
我也想看。。把具体的加的什么作料。大料。以及用量和程序说清楚吧!谢谢。我的QQ942015318

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