【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 42458|回复: 65
打印 上一主题 下一主题

街头小吃-----炸油条配方与做法图解

[复制链接]
信任厨师 该用户已被删除
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2008-2-1 11:21:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽


最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏5
2#楼位置
发表于 2008-2-1 15:25:06 | 只看该作者
这样做油条有个最大的错误!
错误就是用面粉来拍油条胚,你知道这样有什么害处吗?
那就是你的油!这样做油条胚上有很多的面粉,面粉在油条里会马上焦化,你的油就会越来越黑~~可能会很快就黑~~~黑的油大家都应该知道,里面含了很多的致癌物。
最好的办法是用油来拍油条胚,那样还会省油,油也不会很快的黑掉。炸制的时间还会很快~~~
3#楼位置
发表于 2008-2-7 00:48:01 | 只看该作者
[s:2]
4#楼位置
发表于 2008-2-12 12:45:46 | 只看该作者
都很专业啊,支持
5#楼位置
发表于 2008-2-13 15:46:30 | 只看该作者
谢谢,[s:10]
6#楼位置
发表于 2008-2-27 20:30:51 | 只看该作者
与其他的有什么区别???谢谢了。收藏
7#楼位置
发表于 2008-3-2 21:30:33 | 只看该作者
本人现在在深圳龙华这边,面临失业,希望拜一位师傅学小锅菜!
8#楼位置
发表于 2008-3-2 23:19:25 | 只看该作者
[s:20]0 挺详细 谢谢
9#楼位置
发表于 2008-3-3 09:26:04 | 只看该作者
小油条,大学问,谢了
10#楼位置
发表于 2008-3-10 00:23:05 | 只看该作者
[s:2] [s:2]
11#楼位置
发表于 2008-3-10 20:04:32 | 只看该作者
这油条可是我们湖北的好东西[s:2]    但我不会做   算是学习了
12#楼位置
发表于 2008-4-3 23:00:05 | 只看该作者
一方水土养一方人。这种油条韧性太强,费嘴,我不太爱吃。
13#楼位置
发表于 2008-4-4 15:08:40 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
14#楼位置
发表于 2008-4-9 16:01:43 | 只看该作者
好专业呀,学习了[s:2]
15#楼位置
发表于 2008-4-13 07:50:33 | 只看该作者
勤奋学习   努力学习  刻苦学习    一辈子都学不完的烹饪奥秘
16#楼位置
发表于 2008-4-19 11:13:50 | 只看该作者
小油条,大学问,里面含了很多的致癌物
17#楼位置
发表于 2008-5-8 13:32:42 | 只看该作者
传统做法。。。
18#楼位置
发表于 2008-5-8 19:27:09 | 只看该作者
[s:2] 不错不错,我正想学呢

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-24 13:18 , Processed in 0.216207 second(s), 47 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表