【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 2611|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

老干妈的油辣椒真香,辣椒皮,辣椒籽都脆香。

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2010-4-26 23:10:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
她是怎么做得到啊。。。她用得是什么味精啊。还有别的精吗。  我尝试了净土的电子书里的专利辣椒技术。可能是没有操作得当,不好啊。有试验过做好的。吗。?  给说说经验


最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏
2#楼位置
发表于 2010-4-28 03:36:51 | 只看该作者
呵呵
是瞒香的
不过我就喜欢吃他的辣油
那个豆豉不太好吃
至于制作嘛
你可以太它说明上的配料嘛
本人也没试验过
经验+0
3#楼位置
发表于 2010-5-1 13:26:34 | 只看该作者
味精都是普通的味精。。还有鸡精。。但它所用的豆豉口味是淡的。。所以吃起来口感好。,自己做。。买来的1两的豆豉。。非常咸。。我做的时候几乎不太加盐。。而且豆豉的颜色很黑。。必须略加糖压口。

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-16 00:05 , Processed in 0.203035 second(s), 41 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表