请高手赐教猪肚鸡怎么做？

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急切，请高手详细说一下，用什么物料。谢啦！

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广西的一到名菜，以猪肚包鸡而得名。广西人做菜讲究鲜、嫩、香。肚包鸡用南方特有的新鲜砂姜为调味料，加上其他的香辛料搭配煮制而成。想学的话在网上搜搜，基本上都可以用的。

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现在衍生出很多的猪肚鸡，简单的就是猪肚切片和鸡肉斩块加药材同煮，肚包鸡还没得尝试过

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猪肚鸡最出名的还是以广东清远的。
清远的猪肚鸡主要是以本地山养的三黄鸡加猪肚用小火煲出汤底，然后把鸡和猪肚切出来再用大火烧。此汤必须加胡椒。以养胃为主功效的一种汤。

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　材料: 猪肚,鸡,干香菇,糯米,针线. 　　做法: 　　1,一个整猪肚，用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。 　　2,糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。 　　3,鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许。 　　4,现在可以开始了，在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水，压45分钟即可。

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