请教卤味技术

zjhua520

本人30岁了，现在在工厂里上班，工资不高，难以维持家里人的生活！我对卤味比较感兴趣！想开家卤味店，但做的只能家里人自己吃，不能拿到外面卖。有哪位卤味师傅愿意传上卤味制作技术，及一些秘密调料！在此先谢了！我的QQ：362383180

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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没有如果

你没有做过，不是告诉你一次你就可以做了开店的，建议你要开找个师傅，你和他学习一段时间以后就可以自己做了

芫戒

说的是，先当学生，再当先生。当学生可不能纸上谈兵，要边干边学。你可以出去给人当学徒，也可以请师父来给你帮忙。

qq521qq521

慢慢来被着急

小胖子十号

我也想学 有人教我吗
QQ717607264

文捐

你得找个卤菜点好好做半年学徒，不燃你看了也是倒！