为婚宴准备的雕刻作品

烹饪艺术

西餐自助展台用，大家指点:D

[ 本帖最后由 烹饪艺术 于 2006-11-28 18:43 编辑 ]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土

翅膀再美化一下也可,那样显的丰满,
但是这样也有简洁的风格。

烹饪艺术

原帖由 人间净土 于 2006-11-27 08:15 发表
翅膀再美化一下也可,那样显的丰满,
但是这样也有简洁的风格。

西西,被看到拉,由于技术问题,细节做的不是很到位:L,厨师长告诉我,如果做不细,就作成大抽象派的:'(,呵呵,也不错哦,:'(

521vinson

是楼主雕的么  厉害啊!!!

刀光剑影

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