烧烤酱料为什么发绿？

管理员人间净土

烧烤酱料为什么发绿？
答：
3 Z% z; `1 E1 m3 ~
1.请拍图 你买的什么牌子的调料？  
; @5 B+ L9 N9 r  Y; L) y每次让学员买的指定调料，有的学员为了成本低买了山寨的调料回来，口味和鲜味都大打折扣，然后来怪别人的配方不行。
6 _$ V7 c% B$ F$ Y* S% [) R2 j- i
5 [9 l$ t* {- s  C9 n2.都存在什么地方？
' m8 U: Y- x$ P6 W4 {4 T: D保鲜存放一两天没事。  
0 ?$ y$ y! h# ]8 J. R( t另外冰箱里其实细菌是最多的地方，冰箱也要勤清理，别以为冰箱就是最干净整洁的。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-35776-1-1.html