请各位品尝 火爆小菜 《妙香茄汁花生》

广武小厨

1；花生十斤     2；麦芽粉10克，辣鲜露300，盐30，味精30，鸡精20，肉宝王20克，卤肉曾香膏25克，白糖50，番茄酱500克，

   

   做法；将花生米用凉水泡10个小时 跑好后如开水中汆一下 再取一个不锈钢锅加入清水下花生烧开 后下番茄酱 熬40分钟 后下入其余调料再煮10分钟  熄火后再泡10个小时 就好了

      

      口味非常特别    我们卖的很好.

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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灵感

谢谢你的好方法，只是错字太多。能不能改一下

广武小厨

看来感兴趣的 人不多呀

守望者

学习学习，收藏，谢谢。

长翅膀的青蛙

非常感谢提供！！！！！！！！！！

jjs8577

谢谢提供！！！！！！！！！！！！！！！！[s:25]

特爱吃

学习了。如果楼主 配上图片就更好了

大熊Alex

错别字太多~味道应该不错~谢谢~

羊行天下

感觉盐，糖量是不是太少    ！

qjast

小厨兄 看来是一个使用香精的高手哟！学习了

mecai

感谢分享！！！！！！！！！！！！1