不一样的醋溜白菜做法

管理员人间净土 · 发表于 2013-1-18 15:53:57

不一样的醋溜白菜做法

我们平时做的醋溜白菜特别不容易入味，而今天我介绍的做法拥有酸甜爽脆香的口感，
让这小小的圆白菜变的五味俱全。。

需要用到的调料有：食用油，鸡粉，酱油，辣椒，醋。

1.我们把白菜手撕成片，比用刀切的味道好。

2.底油，放入辣椒煸出香味，然后我们放圆白菜，这样一直干煸，把圆白菜的水分煸出去，这样味道才能吸收进来。
放入酱油1勺，鸡粉2勺，煸炒会。然后一定要溜着锅边下醋2勺（这样醋的香味才能挥发出来），煸炒一会即可出锅。。

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