粗粮烧麦包做法

管理员人间净土

半个小时饭菜全齐，健康粗粮包
粗粮富含粗纤维，清理肠道，降三高，养脾胃


1.和面
小米面更容易消化吸收，玉米面含有维生素E,亚油酸，亚麻酸，对心脑血管疾病有预防治疗之作用。

加入适量面粉，进行口感中和。

两份白面，一份玉米面，一份小米面，搅拌均匀，稍微加点温水化开的酵母粉，倒入盆中，
一斤面需要半斤水，和的和蒸馒头时一样即可。 和好的面醒发10分钟，不要和的厉害，有蓬松感就行。


2.把土豆和萝卜切成细丝。
锅内少许底油，葱姜蒜末，炒香以后加入胡萝卜丝炒香，喜欢吃虾皮的就加入虾皮代替盐，代替鸡精味精，还会出海鲜味，但是虾皮必须用油来煸。

不喜欢吃虾皮的就加入适量盐和味精，

关火以后放入土豆丝，炒几下，没炒熟也没事，因为后期需要蒸制，最后再加入点香葱圈配色。。


3.把醒发好的面擀成面片，把菜均匀的铺上去，留出大约5厘米的宽度，这样菜不容易溢出。然后从铺满菜的一边慢慢卷起来，然后像切馒头一样切开即可。。








是不是稍微有点像烧麦的形状呢？？？呵呵。。


4.笼屉上沾点油，目的是不沾笼屉。。

如果剩下来的面食可以擀成饺子皮，像这样重叠在一起，然后卷起来，就成了一朵花。







开锅以后放入粗粮包和《花朵》蒸10分钟即可出锅。

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