黄辣丁烧茄子

管理员人间净土 · 发表于 2013-11-9 13:59:27

黄辣丁肉质鲜美，营养价值比较高，益胃健脾，利尿消肿，含有微量元素铜，能保护心脑血管，让厨艺网教大家做吧。

首先把鱼洗净，切块，然后腌制，用泡椒和泡姜这两种料，因为鲜辣味比较重，可以遮去土腥味，这两味食材在夏季吃还有开胃解腻的功效，将小半碗的泡椒和泡姜，放入鱼块中，再稍微的放一点香葱，倒入适量的特级酱油，然后搅拌均匀，腌制15分钟。

腌完鱼的泡椒和泡姜您可千万别仍，接下来要熬料水，用纱布把花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香包好，放入锅中熬煮，熬至金黄色，把料汁倒出备用。

小窍门让鱼肉不碎不散的方法，

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大师傅 · 发表于 2013-11-9 14:33:11

看看。。。

464941000 · 发表于 2013-11-9 16:45:22

看看。。。谢谢

孙建学 · 发表于 2013-11-10 00:16:17

谢谢分享学习一下

moonboy · 发表于 2013-11-10 11:15:54

我要学习

经点 · 发表于 2013-11-10 13:14:01

先回复～
后学习！

罗文 · 发表于 2013-11-10 14:57:50

看看。。。

Victy · 发表于 2013-11-24 15:05:27

学习学习

z4856733 · 发表于 2013-12-21 14:31:22

没吃过这种鱼

craven1978 · 发表于 2014-5-4 22:12:34

看看。。。谢谢

御赐鹏大将军 · 发表于 2014-6-29 16:54:53

向高手学习

xiaocai8 · 发表于 2014-11-4 00:09:02

学习学习

原来的我 · 发表于 2015-1-19 18:42:12

谢谢分享学习一下

小鹏 · 发表于 2015-6-3 11:35:08

#在这里快速回复#好好学习，天天向上

秋天的精灵 · 发表于 2015-7-24 02:11:53

还有秘方的

逍遥大坏蛋 · 发表于 2015-9-18 23:45:45

这鱼好贵的哦

雪梅 · 发表于 2015-12-6 11:11:32

谢谢分享

人到中年 · 发表于 2016-2-17 16:20:03

顶顶顶顶顶

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