鸡腿怎么做成脆皮

管理员人间净土 · 发表于 2016-11-27 15:42:14

一道简单的家常菜鸡腿怎么做成脆皮？

主要食材：鸡腿、柠檬、蜂蜜、黄酒、蚝油

1.鸡腿冷水浸泡12小时后，鸡腿用叉子叉上小孔，不仅更能入味，还能保持鸡腿完整。

鸡腿鲜美秘诀一：柠檬+生姜。姜片铺底，放上鸡腿，码上洋葱、柠檬片，挤上少许柠檬汁，加入2勺生抽，2勺蚝油，腌制时加蜂蜜，可以把香甜的味道充分融入到鸡腿中，腌制30分钟。

2.调脆皮汁：1勺酱油、1勺蚝油、1勺蜂蜜可以让鸡腿变脆。

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hhppxx · 发表于 2016-11-27 18:32:42

回复一下学习了谢谢

厚德载物发 · 发表于 2016-11-27 20:31:29

看看看看看看看

355108804@qq.cm · 发表于 2016-11-28 05:13:25

学习学习

wpj634718316 · 发表于 2016-11-28 10:11:48

努力学习中

xiaogao · 发表于 2016-11-30 13:39:24

看一看怎么做的

zhuyl614 · 发表于 2016-11-30 22:29:10

学习了谢谢

程峰数码 · 发表于 2017-2-5 11:51:04

好东西，谢谢分享

吴桐 · 发表于 2017-2-9 11:42:43

jjhkhkgkgkk

wayinglee · 发表于 2018-6-6 22:35:05

回复一下学习了谢谢

月月月 · 发表于 2018-6-9 00:25:09

好好学习天天向上

18703931310 · 发表于 2021-4-8 15:16:44

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