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zhipenglu

本人刚进厨房学艺...但一直有个问题困扰我...
为什么凉瓜炒牛肉一定要放豆豉汁下去呢???

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是个问题啊。地方风味吧，豆豉和凉瓜相配，就像小冲豆腐。

lipton1116

每个地方都有自己的口味哦.....自己去摸索~~~~~~~~~~

trio123

应该是地方风味吧,就像川菜离不开豆瓣一样

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