做好的饼冷了变硬怎么办？

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请问各位大虾，做好的千层薄饼热的时侯挺好吃，冷了就变的发硬怎么办？吃起来累牙！请多指教：）

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艾瑞克

这个嘛，放在微波炉里面打一下就好了，如果觉得硬了，洒少量的水在上面打。这个我以前弄过，其他的不知道了。

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多谢指教，我说的是冷了不用加工也不会变硬的饼

yangrunshen

温水和面。水温控制在不要太烫就可以具体做几次就掌握了