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陈皮牛肉饼

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发表于 2009-12-17 18:05:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:新鲜牛肉、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋。
制法:取新鲜牛肉洗净放入搅肉机搅成肉泥;把鸡蛋打成浆。 在肉泥中加入淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋浆,然后拌均匀。 拌好后把肉压成饼状,用平底锅小火煎炸,使双面煎成焦黄色即可。
特点:鲜香爽口 ...


转自 鲜鲜网


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