潢川的糊辣汤

cs168a

逍遥镇的糊辣汤大家都知道,这里说的糊辣汤是一种小吃,在潢川很流行.早餐和晚餐时生意好得不得啦.做法与逍遥镇的糊辣汤做法
绝不相同.吃时配上包子.油条或热干面.花钱不多吃得健康.具体的做法是:把猪肉切成片,放入盐.酱油淹.然后放入鸡蛋.红著粉.面粉
揉匀,锅中放入大骨汤粉条木耳黄花菜面筋沸后再放入揉好的肉团(一点一点放入)熟后放味精.胡椒盐蛋片,最后用洗面筋水勾芡.嘿
嘿汤就做好啦,汤味醇厚鲜美让人吃一碗想二碗.

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-9937-1-1.html

cs168a

我来顶一个,想知道汤的配方吗

8886614

你知道就发呗，好帖总是有人顶的！希望你不是吹的。

cs168a

等我照个照片就发上来