为什么我用玉米就做不了爆米花？？？？？

tcrabbit

我买了些扁平宽大的普通风干玉米粒
平铺放在锅上
然后倒上花生油
搅拌了
开大火盖上盖子
等爆米花
听到了断续的啪啪声
以为可以了
结果打开盖子一看
都焦了
没有一个是爆开的

请问是玉米的种类没选对
还是火候用错

麻烦给出详细的
自家做爆米花的方法

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小手冰凉

用的玉米不对，
你的做法要用专门的爆米花玉米才行，也可不放油。
用普通玉米，可到街上找一个钢桶状锅的爆米花的专门小摊暴才成，不过现在城里不多了，要到农村才能找到。

huangtengzj

要不用专用玉米，要不就用专用工具。像你这样做的话，就要用专用的爆花玉米了。