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家常饼配方

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1#楼位置
发表于 2008-7-30 07:46:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
配料:廊雪雪花粉500克,猪油少许,盐少许。
制做:面粉和盐混合加沸水做成烫面,晾凉。醒3小时。
揪成小剂。逐个擀成薄片,刷上猪油,左右两边向里卷起成长条
码在一边醒一会,长条由两头向里折,到中间撂起来,放一边醒一会
擀成小饼,烙成两面金黄色,取出拍打搓散。装盘即成。


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2#楼位置
发表于 2010-1-18 10:33:11 | 只看该作者
太简单了吧不过实际操作肯定没这么简单
3#楼位置
发表于 2010-1-19 12:24:16 | 只看该作者
请把整个过程介绍一下吧!

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