求助这种围边，怎么制作？需要操作流程，希望有经验的厨师帮我！

ycfnzy

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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ycfnzy

那叶子是什么叶子？ 那糖是怎么制作的？还有那栅栏，希望高厨详细点！

ycfnzy

这是现在的  中厨房 和西厨房 流行的围边，不知道贵厨艺交流网 有师傅会吗？

我只知道一点

艾瑞克

楼主发的这两张图片看不见，可以把图片做稍微的处理再发上来，这样即使是再有实力的厨师也帮不上你的忙。

小厨师二联

你的图片我们看不到！发到我空间里吧！272868263！

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