大家帮我参考下！！！！

wax1984

我前几天看到我家附近的学校开了个老北京鸡肉卷，就去买个尝尝。做法超简单一张薄饼（9寸盘子大）上铺张生菜然后加串炸鸡肉和几根瓜条，挤上沙拉酱和甜面酱一卷就完啦。售价3圆 味道嘛！很一般
回家一想这是举一反十的东西！！只要换一下里面的原料和酱料，我算了下能有十多个口味。大家帮俺看看这个有没前景？？？谢啦

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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目镜伯烧烤

前途光明 钞钞在招手

wax1984

哈哈！！！我回去初步算了下开个这样的小摊成本才2000多，里面可以换成炸猪扒和牛扒或叉烧肉之类的在加上片烤紫菜。现正在网上和书籍中苦找一些酱料。欢迎大家给俺推荐一些特殊的酱料。