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碳烧烤鱼用的红油怎么调制,请教各位师傅能献计,谢谢!

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1#楼位置
发表于 2010-4-19 05:02:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
碳烧烤鱼用的红油怎么调制,请教各位师傅能献计,谢谢!
主要烧烤鲫鱼,青鱼,鲈鱼。希望各位师傅看见了都能给个配方。
先谢谢各位师傅了。


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2#楼位置
发表于 2010-4-19 16:03:20 | 只看该作者
在本厨艺交流网里有关于烤鱼的很多资料和配方,你可以先少量的试用一下,另外根据当地人的口味增加调料。
3#楼位置
发表于 2010-5-8 17:37:43 | 只看该作者
学习学习。。

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