养颜美食——自制酸奶

艾瑞克

　　酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。自制酸奶属于甜品菜谱，主要原料是牛奶，工艺是焖，制作简单，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　自制酸奶的原料：牛奶；
　　自制酸奶的配料：酸奶；
　　自制酸奶的做法：
　　1.四包蒙牛纯牛奶，一小瓶调味酸奶；
      
　　2.把牛奶煮开，放凉，和手温差不多的温度（35度左右），把酸奶一小瓶倒入，搅拌一下，放到焖烧锅里；
      
　　3.晚上放，第2天早上就可以喝了，喝的时候加上自己喜欢的水果更美味。
      
　　中国吃网温馨提示：
　　酸奶一定要用象内脂豆腐的酸奶，因为没有稳定剂；
　　吃出健康：
　　牛奶：
　　1、脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群；高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性；
　　2、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
　　3、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。
　　美食禁忌：
　　牛奶：
　　牛奶忌与以下食物同时饮用：
　　1、果汁——果汁等酸性饮料可使牛奶中的蛋白质发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
　　2、茶水——茶叶中鞣酸会阻碍牛奶中的钙离子吸收。
　　3、牛奶与含草酸的食物（如菠菜）同食，会影响人体对钙的吸收。
　　4、牛奶与糖——牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖。
　　5、牛奶与巧克力——牛奶含有丰富蛋白

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断刀

这个现在吃的人少勒

mmmnnn

很好吃的，不错。