脆皮水的比例

maogua888

脆皮水里的水和麦芽糖大约要怎么放，多少克不懂，有什么诀窍麦芽躺放多会容易炸焦吗

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铭记于心

平时没用这个 帮不到你咯

卓尔不君

脆皮糊？

daqian9225

烤鸭子和鸡的脆皮水，一般是1:8的比例，麦芽糖1，水8；麦芽糖太浓，很容易烤黑、烤焦的；

至于你说的“炸”的脆皮水，我还没有弄过……