风情鸡肉饭做法

管理员人间净土 · 发表于 2013-3-7 19:22:39

鸡肉又香又嫩，但是却不油腻。

风情鸡肉饭做法

1.用刀背拍打鸡肉，肉里面的纤维都拍散，入味就很容易了。

2.腌制

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

3.下面就是最关键的煎制鸡肉了。煎制的时候不要随意的翻动，先煎制一边，然后煎制另外一边，
煎制的时候用平锅铲压制一下，这样利于快速的煎制成熟。

4.然后我们撒上少许百里香，（百里香可以到各大超市购买到，如果没有加上13香就变成自家的风味了）

煎制的时候要煎制一会加一点腌制鸡肉的料汁，不能一下子都加进去，否则不容易入味。

5.炒饭做法：
加入少许黄油作为底油，会让米饭变的格外香，然后加入玉米粒和青豆粒配色，继续翻炒，一点盐调味，加入番茄汁，可以让米饭格外的香甜。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://www.chu6.com/thread-34696-1-1.html

大道至简 · 发表于 2013-3-7 20:13:12

哼哼哈嘿，好好学学！

liujian · 发表于 2013-3-7 22:11:14

看看学学

兰天 · 发表于 2013-3-7 23:09:52

好东西学习下

qq3333520 · 发表于 2013-3-8 00:52:05

学习下

zxy1974 · 发表于 2013-3-8 07:33:37

谢谢楼主分享，

liangsiyuan · 发表于 2013-3-8 08:13:56

谢谢分享

ZHANGZHANG · 发表于 2013-3-8 08:31:31

学习一下

白金 · 发表于 2013-3-8 09:45:25

学习学习！！！！！！！

特仑苏 · 发表于 2013-3-8 18:03:16

好的东西当然鸭血

51525 · 发表于 2013-3-8 20:14:46

风情鸡肉饭做法

罗文 · 发表于 2013-3-9 13:04:53

谢谢分享

青岛小王 · 发表于 2013-3-9 21:58:30

腌学习一下看看

信牛无缰 · 发表于 2013-3-14 18:56:18

v好哦。。。

zhuyl614 · 发表于 2013-4-26 22:34:13

学习学习

cqwsy · 发表于 2013-4-29 11:38:21

学习,学习

longkui2008 · 发表于 2013-8-16 17:09:39

看着香

l369963 · 发表于 2013-12-19 22:56:38

看看学习

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员请点这里

风情鸡肉饭做法

版权声明

最新主题

精华主题

随机主题